Napój malinowo-porzeczkowy

Napoje / Napoje owocowe

Receptura do weryfikacji

Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.

Kontrola jakości: Wysoka — odczyt niepewnyTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.

Podejrzanie krótki opis przygotowania

Porcje4

Czas25 mine

DziałNapoje

Składniki

2 szklanki świeżych malin
2 kopiaste łyżki cukru pudru
szklanka obranych porzeczek (białe lub czerwone)

Sposób przygotowania

2 łyżki cukru, 3 szklanki wody stołowej lub oligoceńskiej

aliny przesypujemy cukrem pudrem, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na godzinę. Wodę zagotowujemy z cukrem, dodajemy porzeczki, gotujemy na silnym ogniu przez 3 min, odstawiamy. Całość trzymamy pod przykryciem przez 2 min. Cedzimy na sicie wyłożonym gazą. Maliny przecieramy przez perlonowe sito, przelewamy schłodzonym wywarem z porzeczek, mieszamy. Gdy trzeba, napój doprawiamy łyżką płynnego miodu. Podajemy dobrze schłodzony. *oprócz czasu na macerację owoców

Więcej przepisów z działu Napoje

← Wróć do działu: Napoje