Strona główna / Dania z jajek / Omlet luksusowy z migdałami
Smaczny Dom · receptura
Omlet luksusowy z migdałami
Dania z jajek / Omlety
Treść zredagowana ze źródła · bez testu kuchennego
Receptura opracowana na podstawie czytelnej strony źródłowej. Nie została jeszcze przetestowana w kuchni.
Źródło porównane · bez testu kuchennegoSkładniki i kroki sprawdzono z fotografią książki, uporządkowano i napisano od nowa prostym językiem.
Składniki
Sposób przygotowania
- Zalej migdały wrzątkiem na 5 minut, odcedź, usuń skórki i grubo posiekaj. Posiekaj czosnek, cebule pokrój w piórka.
- Podsmaż cebulę i czosnek, dodaj migdały, przyprawy i wino. Duś na małym ogniu do zgęstnienia farszu; trzymaj w cieple.
- Roztrzep jajka z mlekiem i solą, usmaż pulchny omlet na maśle, aż spód się zrumieni, a wierzch zetnie.
- Rozłóż farsz na omlecie, zagnij boki do środka i podziel na dwie porcje. Podaj z zieloną sałatą.