Strona główna / Sałatki i surówki / Surówka z czerwonej cebuli
Smaczny Dom · receptura
Surówka z czerwonej cebuli
Sałatki i surówki / Surówki
Receptura do weryfikacji
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Kontrola jakości: Standardowa — redakcjaTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.
Składniki
- 4 czerwone cebule
- 2 kwaskowe
- soczyste jabłka
- 2 kopiaste łyżki posiekanej zieleniny (może być kompozycja: koperek. natka pietruszki, młode pędy czosnku)
- ulubione zioła sos: szklanka naturalnego jogurtu
- sok z cytryny
- cukier. sól
- pieprz
Sposób przygotowania
rzygotowujemy sos: jogurt łączymy w salaterce z przyprawami i lekko
ubijamy. Cebulę kroimy w cienkie półplasterki, zalewamy spienionym sosem jogurtowym, mieszamy. Jabłka kroimy w „makaronik”, kropimy obficie sokiem z cytryny, łączymy z cebulą, oprószamy częścią zieleniny i ponownie mieszamy. Podajemy nie później niż 15 min po przygotowaniu, posypaną grubą warstwą zieleniny.