Surówka z ogórków dla smakoszy

Sałatki i surówki / Surówki

Receptura do weryfikacji

Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.

Kontrola jakości: Wysoka — odczyt niepewnyTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.

Podejrzanie krótki opis przygotowania

Porcje4

Czas10 min*

DziałSałatki i surówki

Składniki

3 średniej wielkości ogórki
szklanka migdałów niezbyt drobno posiekanych

Sposób przygotowania

(sparzonych, pozbawionych łupinek),

2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 4 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, płaska łyżeczka przyprawy prowansalskiej, sól, biały pieprz przybranie: zielenina, połówki oliwek

brane ogórki kroimy w plasterki, dodajemy migdały, natkę pietruszki, składniki łączymy. Oliwę ucieramy z posiekanym (nie wyciskanym czy zmiażdżonym) czosnkiem, solą, pieprzem, roztartą w dłoniach przyprawą prowansalską. Surówkę zalewamy sosem, odstawiamy na 10 min w chłodne miejsce. Przed po

daniem przybieramy zieleniną i połówkami oliwek. *oprócz czasu na wychłodzenie

Więcej przepisów z działu Sałatki i surówki

← Wróć do działu: Sałatki i surówki