Ciasteczka Prababci
Ciasta i wypieki / Ciasteczka
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Składniki
- 3 szklanki mąki krupczatki
- kostka (25 dag) masła
- 2 żółtka
- 2 łyżki kwaśnej
- gęstej
- 12% śmietany
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 cukry waniliowe
- tłuszcz do wysmarowania formy
Sposób przygotowania
szystkie składniki ciasta siekamy w malakserze. Gdy ciasto nabierze jednolitej,
gładkiej konsystencji, zawijamy w folię i wkładamy na 2 godz. do zamrażalnika lodówki. Wychłodzone, dzielimy na części, cienko rozwałkowujemy, wycinamy ciekawe kształty i układamy na delikatnie posmarowanej tłuszczem blaszce. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 2009C przez ok. 15 min. Zrumienione zdejmujemy z blaszki łopatką, układamy na paterze w piękny, wysoki stos. Ciasteczka można posypać cukrem pudrem. W blaszanym pudełku przechowają się doskonale nawet przez kilka
tygodni.
*oprócz czasu na wychłodzenie i pieczenie