Strona główna / Desery / Deser jogurtowy
Smaczny Dom · receptura
Deser jogurtowy
Desery / Desery owocowe i pozostałe
Receptura do weryfikacji
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Uwaga: odczyt tego przepisu jest niepewny. Przed gotowaniem konieczna jest kontrola składników i instrukcji.
Kontrola jakości: Wysoka — odczyt niepewnyTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.
- Podejrzanie krótki opis przygotowania
Składniki
- 2 kopiaste łyżki cukru
- 1/2 szklanki wody
- 400 ml jogurtu
- szklanka śmietany kremowej + zagęstnik
Sposób przygotowania
sezonowe owoce
ukier rumienimy w rondelku, gdy stanie
się mocno brunatny, zalewamy wodą
i, cały czas mieszając, czekamy, aż karmel całkowicie się rozpuści. Gotujemy karmel przez 3 min w odkrytym naczyniu, odstawiamy do wychłodzenia. Śmietanę ubijamy z dodatkiem zagęstnika, dodajemy jogurt. Krem przez chwilę ubijamy, rozkładamy do pojemników, odstawiamy do wychłodzenia. Tuż przed podaniem krem zalewamy zimnym sosem karmelowym i przybieramy świeżymi owocami.