Galaretka mleczna

Desery / Galaretki

Receptura do weryfikacji

Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.

Kontrola jakości: Wysoka — odczyt niepewnyTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.

Urwany składnik / niekompletna ilość
Niejasna jednostka w składnikach

Porcje4

Czas15 min

DziałDesery

Składniki

opakowanie galaretki o wyraźnym. ciemnym zabarwieniu (wiśniowej lub z czarnej porzeczki)
2 pełne łyżeczki mielonej żelatyny
0
5 | zsiadłego mleka lub kefiru
łyżka cukru pudru
cukier waniliowy
konfitury lub drylowane wiśnie
3 łyżki gorącego mleka
świeze listki melisy

Sposób przygotowania

alaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, wylewamy na talerz, odstawiamy do wychłodzenia. Żelatynę moczymy w niewielkiej ilości zimnej wody, gdy napęcznieje, rozprowadzamy w gorącym mleku i odstawiamy. Zsiadłe mleko lub kefir roztrzepujemy z cukrem pudrem, cukrem

waniliowym, rozpuszczoną żelatyną i miksujemy, aż składniki się lekko spienią.

Na spód każdego pucharka kładziemy łyżeczkę konfitur, zalewamy połową dobrze spienionej, mlecznej galaretki, rozkładamy posiekaną galaretkę, zalewamy pozostałą galaretką mleczną, odstawiamy pucharki do wychłodzenia. Przed podaniem dekorujemy łyżeczką konfitur i przybieramy świeżymi listkami melisy.

Więcej przepisów z działu Desery

← Wróć do działu: Desery