Krem z twarożku
Desery / Kremy
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
- Podejrzanie krótki opis przygotowania
Składniki
- pojemnik serka homogenizowanego
- 1/2 szklanki śmietany kremowej
- zagęstnik do śmietany
- cukier waniliowy. 2 kopiaste łyżki cukru pudru sos owocowy: 50 dag miękkich owoców (mogą być mrożone)
- np. truskawek
- malin
- czarnych jagód
- poziomek
Sposób przygotowania
1/2 szklanki cukru, 3/4 szklanki wody
rzygotowujemy sos: z wody i cukru
gotujemy syrop. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, wrzucamy owoce, mieszamy, zagotowujemy i natychmiast zdejmujemy z ognia (owoce powinny się tylko raz „przewrócić” we wrzącym syropie). Odstawiamy do przechłodzenia. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodajemy zagęstnik i, cały czas ubijając, S€- rek homogenizowany. Gdy masa będzie jednolita i puszysta, nakładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem wychłodzony krem polewamy zimnymi owocami w syropie. Jeżeli deser jest przeznaczony dla osób dorosłych, do owocowego syropu możemy dodać kieliszek dobrego alkoholu.