Królik w śmietanie
Mięsa / Królik
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Składniki
- comber i uda (zwane szyneczkami!) królika
- 5 dag świeżej
- zmrożonej słoni
Sposób przygotowania
lub pół na pół - śmietana i jogurt, natki pietruszki (może być mrożona), zielona papryka,
mięsa usuwamy błony i żyłki i i niewielkimi kawalka anim oprócz pana ia EB Kol szpik spódby day pólonipól J a papryką, odstawiamy na 10 min w Śiodne miecz łowione uda. Pozostałym smalcem smarujem: " a |" o CZĘśiA smalcu, pianinie > piekarnika. W czasie pieczenia mięso m m odpo na Sozinę do nagrzanego do > aoc ki, zalewamy śmietaną roztrzepaną bard: ok a a a aa ków pi m zo dokładnie z mąką, dusimy pod przykryciem prz ia So ez 5 min. Sos doprawiamy sokiem z cytryny i, gdy trzeba, sz iibi *oprócz czasu na pieczenie mięsa * szczypłą soli i białego pieprzu. Po wyłożeniu na półmisek isek oprószamy zieleniną.