Kruche ciasteczka orzechowe
Ciasta i wypieki / Ciasteczka
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
- Podejrzanie krótki opis przygotowania
Składniki
- 60 dag mąki krupczatki
- 1 i 3/5 kostki (40 dag) masła śmietankowego. 20 dag cukru pudru
- 3 żółtka
- szczypta soli
- szklanka rozdrobnionych
- ale niezmielonych orzechów
Sposób przygotowania
ąkę siekamy z rozdrobnionym, wychłodzonym
masłem (najlepiej w malakserze), dodajemy cukier puder, sól, żółtka, składniki łączymy, wyj- "emy z malaksera i czubkami palców wyrabiamy ciasto. Gdy bę- *«się kruszyć, dodajemy 1-2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany. Całość
"amy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki.
"ychłodzone ciasto dzielimy na części, rozwałkowujemy nie gru- -SLNiŻ na 0,5 cm, posypujemy orzechami, które lekko wciskamy "alkiem, i kroimy radełkiem zgrabne ciasteczka. Układamy na, zee, wstawiamy do nagrzanego piekarnika, nastawionego na "mp,
2002C; pian Ą OC i pieczemy przez 15-18 min.
amienione, zsuwamy na stolnicę. Ułożone w dużym, blaszanym Pudle rzec r Ś A i soprócz Przechowają się przez kilka tygodni.
zag! u na wychłodzenie i pieczenie
składniki: 4 żó żółtko, szk skórka otart posiekanyc
skórkę i sok my, siejąc pr Uksztaltowa ki. Wychłod krawamy zg smarujemy dałami, wst Pieczemy W nią. Przecho
długi czas. + oprócz Czasu