Kruche ciasto do kawy
Ciasta i wypieki / Ciasta kruche
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
- Podejrzanie krótki opis przygotowania
Składniki
- 2 szklanki mąki tortowej
- 1/2 szklanki cukru pudru. 2 duże (lub 3 małe) jajka
- 1/2 kostki (12,5 dag) masła lub masła roślinnego
- 1/2 szklanki kwaśnej
- 12% śmietany lub naturalnego jogurtu
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 cukry waniliowe
- tłuszcz do wysmarowania formy
- tarta bulka do posypania formy
Sposób przygotowania
o miseczki siejemy przez sito mąkę
z proszkiem, dodajemy cukier puder
i cukry waniliowe, składniki mieszamy, dodajemy roztopiony, letni tłuszcz, ucieramy robotem, dodając po jednym, jajka i, niewielkimi porcja: mi, śmietanę. Dokładnie wyrobione ciasto (powinno mieć konsystencję ciasta babowego) od razu prze: kladamy do przygotowanej średniej wielkości formy, wyrównujemy powierzchnię, wstawiamy do nagrza” nego piekarnika i pieczemy w temp. 1609C przeż ok. 45 min lub nieco dłużej. Wyjmujemy, gdy wierzch jest delikatnie zrumieniony, a boki odstają od (or my. Kroimy w zgrabne porcje. Podajemy Z dodatkiem domowych konfitur lub morelowego dżemu, albo Po” wideł śliwkowych i bitej śmietany.
* oprócz czasu na pieczenie