Naleśniki śmietanowe
Dania mączne / Naleśniki
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Uwaga: odczyt tego przepisu jest niepewny. Przed gotowaniem konieczna jest kontrola składników i instrukcji.
- Podejrzanie krótki opis przygotowania
- Urwany składnik / niekompletna ilość
Składniki
- 051 słodkiej 12% śmietany
- tyżka oliwy
- ć y e Szklanka mąki
- 4 żółtka
- 4 białka
- sól
- kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
- oliwa lub kawałek słoniny d
Sposób przygotowania
o smarowania rozgrzanej patelni, utarty parmeza
n lub czerwony kawior
o miksera wlewamy śmietanę, sól, c żółtka, oliwę. Składniki miksujemy na średnich obrotach, aż się połączą, dodajemy mąkę i miksujemy nadal, aż ciasto będzie jednolite i gładkie o płynnej konsystencji. Ciasto przelewamy do miski, łączymy Z posiekaną pietruszką oraz pianą ubitą z białek, dokładnie, ale WE nie mieszamy drewnianą łyżką i od razu smażymy na dobrze wygrzanej, wysmarowanej kawałkiem słoniny patelni, rumieniąc każdy naleśnik z obu son. Podajemy gorące, na wygrzanych talerzach. Oddziel.
nie podajemy utarty parmezan lub czerwony kawior. * oprócz czasu na smażenie