Strona główna / Dodatki i przyprawy / Ocet estragonowy
Smaczny Dom · receptura
Ocet estragonowy
Dodatki i przyprawy / Octy smakowe
Receptura do weryfikacji
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Kontrola jakości: Wysoka — odczyt niepewnyTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.
- Niejasna jednostka w składnikach
Składniki
- liście estragonu
- 1 | octu owocowego
Sposób przygotowania
zklankę dorodnych, świeżych, drobno posiekanych liści estragonu zalewamy I I octu owocowego, przykrywamy i pozostawiamy przez miesiąc w jasnym, ale nienasłonecznionym miejscu. Zlewamy do mniejszych butelek, cedząc przez złożoną gazę. Ocet jest doskonałym dodatkiem smakowym do sałatek i surówek i w sposób wyjątkowy podnosi smak galarety z nóżek wieprzowych.
Uwaga dotycząca bezpieczeństwa: podczas konserwowania żywności, pasteryzacji oraz przygotowywania olejów smakowych korzystaj ze współczesnych, sprawdzonych zasad bezpieczeństwa. Sama receptura nie jest potwierdzeniem trwałości produktu.