Strona główna / Desery / Pascha z galaretką
Smaczny Dom · receptura
Pascha z galaretką
Desery / Desery świąteczne
Receptura do weryfikacji
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Kontrola jakości: Standardowa — redakcjaTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.
Składniki
- 50 dag tłustego
- dokładnie roztartego
- białego sera
- 1/2 szklanki 18% śmietany
- 1/2 szklanki cukru pudru
- cukier waniliowy
- 3 żółtka
- jasna galaretka (agrestowa lub cytrynowa)
- czubata szklanka rozdrobnionych bakalii
Sposób przygotowania
alaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu, biorąc o 1/2 szklanki wody mniej, odstawiamy do wychłodzenia. Żółtka z cukrem pudrem ucieramy na kogel-mogel. Ser miksujemy ze śmietaną, dodajemy utarte żółtka, cukier waniliowy, wlewamy chłodną galaretkę i bakalie. Całość bardzo dokładnie mieszamy, wylewamy do chłodnej, zwilżonej zimną wodą salaterki i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Pascha najlepiej smakuje dzień po przygotowaniu.
322