Torcik makowo-bakaliowy
Ciasta i wypieki / Torty i torciki
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Składniki
- 50 dag suchego maku
- szklanka cukru pudru
- 1/2 kostki (12,5 dag) masła lub masła roślinnego
- 2 żółtka
Sposób przygotowania
6 dużych łyżek płynnego miodu, 2 kopiaste łyżki rodzynek, 2 kopiaste łyżki smażonej skórki pomarańczowej, 2 kopiaste łyżki posiekanych daktyli, 2 kopiaste łyżki posiekanych fig, 2 szklanki mleka, tabliczka twardej czekolady, łyżka śmietany do polania torciku
wodą, dokładnie mieszamy, trzymamy przez 2 min, samy woń LTR ÓRRA PU orącym mlekiem i gotujemy, często mieszając, na niewielkim ogniu, odsączamy, ać Bł $ a gęstym sicie i przechładzamy. Zimny mak przepuszczamy dwuaż e R a” pudru na puch, dodajemy, po jednym, żółtka, poi łową cukru | srotniep a AORZYOKY, ÓW ód, mak i wszystkie bakalie. Masę wykładamy na
jet i jemy mii zostały cukier. Gdy masa stanie się jednolita, dodajemy
KAŻ; nicę, ugniatamy i wyr wyłożoną folią średniej wielkości owi ł *, Paa apatię polewamy cały czekoladą, rozpuszczoną ze ia. Po przełożen
I zastygnie. Kroimy ostrym, cienkim, wygrzanym we wrzątku noy, aż polewa
ównujemy powierzchnię, ustawiamy w lodówce, nawet do następnego dn
śmietanką i ponownie chłodzim
j ję bitej śmietany. żem. Podając, można dodać do torcika porcję bitej