Tort śmietankowy

Składniki

• dokładnie
• ale delikatnie

Sposób przygotowania

y, przekładamy do przygotowanej dużej tortownicy i wstado nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temp. 1609C przez

min. Biszkopt jest upieczony, gdy wierzch się równomiernie

ni, a boki lekko odstają od formy. Po wystawieniu z piekarez 10 min wychładzamy w formie, następnie wykładamy

i deskę do góry dnem i pozostawiamy do wychłodzenia. towujemy krem: szklankę mleka zagotowujemy ze szklanką łyżką masła, na wrzące mleko lejemy rozprowadzony w pom, zimnym mleku budyń, zagotowujemy, trzymamy na ogniu minutę, odstawiamy do wychłodzenia. Masło ucieramy na

lodajemy, cały czas ucierając, po jednej łyżce zimnego budy-. podnosimy smak dodatkiem spirytusu. kopt kroimy na 3 krążki, każdy smarujemy dżemem i kremem, stałym kremem smarujemy wierzch tortu i boki, a za pomocą ainej szprycy robimy obwódkę. Na wierzchu rozkładamy ubii ę. Podajemy, gdy tort jest dobrze wychłodzony.

ł czasu na pieczenie

+ =

składn

3/4 szklani tłuszcz

2 tablic

pol

przygotowa katnie mies czem i obfic

wstawiamy 1609C i piec kości warst zrumieni, a nut w torto Zimne ciast wraz ze mi gruba, czeki kandyzowa

» oprócz czasu