Strona główna / Desery / Truskawki w kremie
Smaczny Dom · receptura
Truskawki w kremie
Desery / Kremy
Receptura do weryfikacji
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Uwaga: odczyt tego przepisu jest niepewny. Przed gotowaniem konieczna jest kontrola składników i instrukcji.
Kontrola jakości: Standardowa — redakcjaTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.
Składniki
- 400 ml jogurtu
- opakowanie galaretki o smaku truskawkowym
- 40 dag dorodnych
- średniej wielkości truskawek (waga owoców po usunięciu szypułek)
- szklanka wrzącej wody
Sposób przygotowania
szklance wrzącej wody rozpuszczamy całą galaretkę, bardzo dokładnie
mieszamy, odstawiamy do lekkiego wychłodzenia. Jogurt ubijamy w malakserze, gdy się spieni, bardzo powoli wlewamy galaretkę. Całość ubijamy,
aż powstanie jednolita, puszysta masa, którą od razu nalewamy do pucharków. Do tężejącej masy wciskamy, czubkami do góry (powinny wystawać na 1-1,5 cm), bardzo gęsto, owoce. Odstawiamy do wychłodzenia. Podajemy z porcją bitej śmietany lub polane truskawkowym
sosem.