Strona główna / Zupy / Zupa kalafiorowa z kurczakiem
Smaczny Dom · receptura
Zupa kalafiorowa z kurczakiem
Zupy / Mięsne
Receptura do weryfikacji
Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.
Uwaga: odczyt tego przepisu jest niepewny. Przed gotowaniem konieczna jest kontrola składników i instrukcji.
Kontrola jakości: Wysoka — odczyt niepewnyTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.
- Urwany składnik / niekompletna ilość
Składniki
- kalafior średniej wielkości
- upieczona pierś kurczaka
- obrana ze skóry i kostek
- 6 szklanek rosołu z drobiu (może być z koncentratu)
- duzy pomidor
- szklanka śmietany
- sól
- przyprawa do zup
- zielenina
Sposób przygotowania
alafior moczymy w wodzie z solą (aby wypłynęły muszki), dzielimy na różyczki, przekładamy do gotującego się rosołu. Po 3 min dodajemy drobno pokrojone mięso kurczaka i obrany ze skórki, pozbawiony pestek, pokrojony w kostkę pomidor. Gotujemy ok. 15 min - kalafior powinien być miękki, ale nierozgotowany. Na koniec przyprawiamy do smaku. Po zdjęciu z ognia lączymy z dobrze roztrzepaną
śmietaną i dodajemy zieleninę.