Zupa krem szparagowy

Zupy / Zupy krem

Receptura do weryfikacji

Składniki i instrukcja wymagają kontroli redakcyjnej. Przed gotowaniem zweryfikuj szczególnie proporcje, czasy i temperatury.

Kontrola jakości: Wysoka — odczyt niepewnyTo roboczy odczyt receptury. Przed gotowaniem należy sprawdzić proporcje, kolejność czynności, temperatury i czasy.

Urwany składnik / niekompletna ilość
Niejasna jednostka w składnikach

Porcje6

Czas15 min

DziałZupy

Składniki

1
5 | wywaru z 1 kg szparagów

Sposób przygotowania

3 łyżki zimnego mleka, łyżka mąki ziemniaczanej, sól, szczypta cukru, 1/2 szklanki śmietany, żółtko, zrumienione w piekarniku grzanki, przygotowane z cienkich plasterków bagietki

ywar zagotowujemy, do gorącego wlewamy mleko z rozprowadzoną w nim mąką, zagotowujemy e i, gdy trzeba, delikatnie doprawiamy soukru. Po zdjęciu z ognia dodajemy tą z żółtkiem. Krem podajemy zau, bardzo gorący, W kokilkach. ące, lekko zrumienione

raz jeszcz! lą i szczyptą C śmietanę lekko ubi raz po przygotowani Oddzielnie podajemy gor

grzanki. +w sezonie szparagowym

Więcej przepisów z działu Zupy

← Wróć do działu: Zupy