Zupa z młodego zielonego groszku

Składniki

• 2 szklanki młodego
• świeżo sól
• cukier
• 1/2 łyżeczki masła
• 6 szklanek esencjonalnego ro:

Sposób przygotowania

łyżka mąki, posiekany koperek

rącej wody Z dodatkiem soli, cukru i 1/2 łymasła wrzucamy wyłuskany groszek, e dłużej niż przez 6-8 min, następle zasmażamy mąkę, często le stracić smak suroą rosołu, zagotowujemy raz a taleo go

żeczki

gotujemy ni dcedzamy na sicie. Na maś c; nie powinna się zrumienić, a żkę rozprowadzamy szklank pozostałym rosołem, zagoto kko doprawiamy do smaku. N ch ilościach, odsączony groszek, pujemy koperkiem. oddzielki z paryskiej bułki.

nie o mieszają wizny. Zasma wujemy, łączymy 2 szcze i, gdy trzeba, le h rozkładamy, w równy! gorącym rosołem, posy y cienkie, chrupiące grzan

je rzac zalewamy nie podajem

I